Gisterochtend mocht ik naar Hilaard voor weer een gezellig kinderfeestje. Deze jarige jongedame had gekozen voor een high tea!!

Een high tea is net even anders dan een gewoon kookfeestje. Want in plaats van 3 gerechtjes waarbij iedereen z’n eigen portie maakt maken we bij een high tea tot wel 10 gerechtjes!!

De eerste “kookronde” maakten de kinderen in tweetallen de eerste 5 gerechten.

Een heerlijke ijsthee, donuts, Fryske dumkes, winegums en de basis voor de chocolademonsters.

Dan even pauze: cadeautjes uitdelen en ik ruim de boel even op. De winegums + ijsthee gaan in de koeling, de chocolade monsters in de vriezer en de donuts + dumkes in de oven.

Dan de tweede kookronde weer in tweetallen werken, kaasstengels, pizzastengels, kletskoppen en de voorbereidingen voor de cheesecake. En met dit warme weer heel toepasselijk frozen yoghurt. Hiervan maakt iedereen wel z’n eigen keuze. Als de voorbereidingen van de cheesecake klaar zijn mag iedereen hier ook z’n eigen versie van maken.

Dan weer even pauze. Dat mag ook wel want het is . De dames mogen mijn schortjes even pimpen buiten op de terrastafel!

Kan ik ondertussen alles weer even opruimen.

En samen met moeder de gerechten wisselen in de oven. En de eerste gerechten op schalen leggen. Een high tea party vergt wat meer organisatie omdat we meerdere dingen tegelijk maken.

Dan is het tijd voor ronde 3: de chocolade monsters afmaken en de donuts versieren.

Prachtige monsters worden er gemaakt. Helaas zijn de donuts een beetje gehavend. Iets met druk bezig en vergeten ze er op tijd uit te halen. Maar zoals een van de dames heel verstandig zegt: ze passen toch niet in 1 keer in de mond