Ingrediënten

• 150 gram chocolade
• 30 gram noten
• 30 gram gedroogd fruit
• biscuitjes
• 30 gram marshmallows

Rocky road

Hoe maak je rocky road??
1. Smelt de chocolade au bain marie.
2. Hak de nootjes iets fijner.
3. Verkruimel de biscuitjes
4. Snijd het gedroogde fruit in kleine stukjes.
5. Zet de marshmallows klaar.
6. Doe alle ingredienten behalve de versiering in een kom.
7. Meng het geheel goed door elkaar.
8. Schep het uit de kom op een siliconen mat (of bakpapier) en maak platter.
9. Versier de bovenkant met versiering.
10. Zet in de vriezer (15-30 minuten)
11. breek/snijd je rocky roiad in kleine stukken.

Au bain marie = Een pan met heet water met een warmtebestendige kom er boven op. Daar de stukjes chocolade in. Door de hete stoom smelt de chocolade. Smelt de chocolade nooit rechtstreeks in de pan dan verbrand het!