Impressie Kookworkshop

Omdat ik het leuk vindt om een inkijkje te geven in de kookworkshops neem ik tegenwoordig de workshop (met toestemming) op. Daar haal ik dan weer kleine stukjes uit om te laten zien hoe het nu eigenlijk werkt zo’n kookworkshop.

We maakten deze week het gerecht: mac&cheese. Omdat ik het belangrijk vindt dat kinderen leren koken vanuit de basis halen we niet een pakje kaassaus. We beginnen met het maken van een roux. Daarna voegen we melk toe. En natuurlijk kaas. Als de kaassaus klaar is kunnen we verder met de rest van het gerecht. Tijdens het maken van de kaassaus leg ik ook uit wat je allemaal nog meer met een roux kunt maken.
Wil je meer weten over de kookworkshops die ik geef? Klik dan even hier

Kijk dan rustig verder op mijn YouTube kanaal: klaske haar kookworkshops
Of volg mij via Facebook/ Instagram.