Zoeken op de website

Bechamelsaus

een korte uitleg

Ingredi├źnten

  • 1 eetlepel boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 500 ml melk
  • zout en peper

Bechemelsaus

Bechamelsaus gebruik je onder andere voor de lasagne. Of over de bloemkool.
Je gebruikt het ook om andere sauzen mee te maken. Dus hier het recept voor bechamelsaus met een korte instructievideo.

Eerst weten hoe je een roux maakt?
Kijk dan even hier

  1. Maak een roux.
  2. Voeg nu bij de roux melk toe tot de roux net onder staat en roer roer roer!!
  3. Als de saus dikker wordt voeg je weer meer melk toe.
  4. Tot je de gewenste dikte en hoeveelheid hebt.
  5. Voeg naar smaak zout en peper toe.

Inschrijven

Schrijf je in voor de nieuwsbrief