Eierkoeken

Ingrediënten

• 1 ei
• 2 eetlepels agavesiroop
• 25 gram amandelmeel
• 25 gram bloem
• 1/2 theelepel bakpoeder
• sinaasappelrasp

Eierkoeken

1. Je klopt eerst het ei met de siroop op.
2. rasp erbij nog even kloppen.
3. Dan de amandelmeel en de bloem erbij
4. Spatelen/kloppen tot je geen bloem meer ziet.
5. Beetje bakpoeder erbij en dan op bakplaat.
6. Ze blijven vrij plat maar waren heerlijk!

Allergisch voor noten? Je kunt ze ook helemaal met bloem maken. Met dit recept heb je zon 6 kleine koeken