Ingrediënten

• 225 boekweitmeel
• 300 ml melk
• 1 ei
• 2 eetlepels vloeibare boter
• 1/2 zakje vanille suiker (of vanille uit de molen)
• 1/2 zakje bakpoeder
• 250 gram suiker

Glutenvrije donuts

Ik krijg regelmatig het verzoek voor glutenvrije feestjes.
En nu dus met donuts.
Ik bak de donuts in de oven dus het recept is iets anders dan de donuts uit de frituur!!
Dus even testen.

1. Meng eerst alle “natte ingredienten met elkaar: melk, boter, ei
2. Meng alle droge ingrediënten met elkaar: boekweitmeel, suiker, bakpoeder en vanille.
3. Meng nu de droge ingrediënten al roerend door de natte ingrediënten
4. Vet een donutvorm goed in!! 
5. Verdeel je beslag over de donutgaten, vul niet meer dan 3/4
6. bak in de oven op 180 graden voor 15 minuten