Ingrediënten
- 80 gram macaroni p.p
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel bloem
- 300 ml melk
- 100 gram kaas
MAC en CHEESE
Mac en cheese is eigenlijk een bijgerecht. Je eet het bijvoorbeeld met een salade. Je kunt natuurlijk ook nog groente toevoegen of wel vlees.
- Kook de macaroni maar kook het 2 minuten korter dan op de verpakking staat.
- Maak ondertussen de roux
- Doe een beetje boter in de pan met bloem en maak hier een bolletje van.
- Voeg melk toe tot hij net onder staat.
- Roer tot dikker wordt en voeg meer melk toe tot je de gewenste hoeveelheid saus hebt.
- Voeg de kaas toe en blijf roeren.
- Giet de macaroni af en doe bij de saus.
- Doe de macaroni en kaas in een ovenschaal
- Strooi nog wat geraspte kaas erover.
- In de oven op 180 graden voor 10 minuten!!
Wil je wel groente erbij?? Mais is erg lekker erdoor.
Inschrijven
