Ingrediënten

• 8-10 grote tomaten
• Knoflook, 2 tenen
• 1 Ui
• Kruiden: 1 eetlepel paprika en kerriepoeder
• 1 theelepel zout/bouillonblokje
• Extra: 2 theepels honing.
• rundvlees
• wortel

Hoe maak ik tomatensoep?

1. Snijd alle tomaten,
2. Pers de knoflook.
3. Snijd de ui in grove stukken
4. Schrap de wortel en snij in plakjes.
5. Doe een beetje boter in de pan.
6. Bak de uien en de knoflook glazig.
7. Bak de tomatenpuree ook even mee
8. Voeg de tomaten toe en bak kort mee.
9. Doe er water bij de wortel en een bouillonblokje laat zachtjes ± 1 uur pruttelen.
10. Pureer de soep
11. Voeg eventueel wat kookroom toe.
12. Serveer de soep

Of in de slowcooker.

1. Bak de tomatenpuree even in een pannetje.
2. Snijd alle groente grof.
3. Alles in de slowcooker.
4. Doe het rundvlees op de bodem.
5. Uurtje of 6 op low.
6. Daarna 2 eetlepels honing toevoegen.
7. Pureren.
8. Zeven en eet smakelijk!!

Tips als je tomatensoep maakt met je kind(eren):

1. Voor de kinderen is het een mooie uitdaging om de tomaat in stukken te snijden. Aangezien je hem pureert geeft het niet hoe groot/klein de stukken worden.
2. Laat je kind de tomaten wassen.
3. In de soep roeren is altijd leuk!
4. Knoflook pellen is ook een uitdagende klus.
5. In de slowcooker gaat geen extra water in de pan 200 ml dat is een glas. Dat is een leuke klus voor je kind.