Impressie kookworkshop eieren splitsen

Voor het maken van dit gerecht moest mijn deelneemster een ei splitsen. Want dat moest door de spijs.
Ze riep meteen ja maar dat kan ik niet.
Nou ik kan het niet daar doen we niet aan hoor!!
Eerst proberen en als het niet lukt dan proberen we het gewoon nog een keer! Bij dit gerecht was het ook niet super erg als er een beetje eigeel bij het wit kwam dus het perfecte moment om dat te oefenen!

Als je schuim wilt maken mag er geen drupje eigeel bij komen omdat het gerecht dan mislukt. Nu hadden we alleen het geel nodig dus niet erg.

Het is dus ook niet de bedoeling als we een gerecht maken met eiwit dat je dan eiwit uit een pakje koopt… Je kunt het houden als reserve voor als het echt echt niet lukt, maar eerst proberen!

Wil je meer informatie over de kookworkshops/kooklessen?
Neem dan contact op met info@klaskehaarkookworkshops.nl
Of volg mij op insta/faecbook: klaske_haar_kookworkshops

Voor meer impressies kijk ook eens deze