Ingrediënten

• 500 gram Gekookte aardappels
• Mayonaise
• 1 klein blikje mexicaanse groente (paprika mais doperwtjes)
• Mosterd
• 1 pakje Hamblokjes/plakjes
• Augurk
• Kookroom
• Ketchup
• Komkommer
• Eieren

De huzarensalade is wel bekend van die kleine bakjes met een lepeltje erin. Je kunt hem eigenlijk overal wel vinden. Ik ben er in ieder geval dol op!! En het is een fantastische salade om te maken met kinderen omdat je ook weer alle kanten op kunt qua ingrediënten. En er moet van alles gesneden worden en geklopt wat weer een goede oefening is voor de motoriek.

Hoe maak je een huzarensalade:

1. Schil de aardappelen
2. kook ze goed gaar.
3. Laat de aardappelen helemaal afkoelen en prak/hak ze helemaal fijn.
4. Meng goed met een lepel mayonaise.
5. Voeg het blikje mexicaanse groente toe.
6. Theelepel mosterd erbij
7. 1 pakje hamblokjes erbij en weer goed mengen.
8. Snij de augurkjes en meng er ook doorheen.
9. Doe dan de salade op een bord en maak er een mooie bol van.
10. Meng mayonaise en kookroom doorelkaar tot je een glad mengsel hebt.
11. Verdeel dit over je salade.
12. Maak strookjes met ketchup.
13. Versier met tomaten, komkommer, augurkjes ei. Gebruik je fantasie.

Tips als je de huzarensalade maakt met kinderen:

1. Voor de wat oudere kinderen is het een mooie uitdaging om de groente te snijden.
2. Laat je kind de groente wassen, dat is net zon klusje!
3. Voor kinderen is het versieren een mooie taak!!
4. Prakken van aardappelen kun je ook aan kleinere kinderen overlaten.
5. Mengen van de mayonaise en de kookroom is een perfect klusje!
6. Versieren vinden kinderen ook vaak heel erg leuk!
7. Ga samen op strooptocht in de keuken wat kan er allemaal in of wat kun je gebruiken als versiering? Heb je nog een appel liggen? Of spekjes? Of een stukje droge worst?

Meer salades