Ingrediënten
- 2 Kippendijen
- 1 Prei
- 1 Wortel
- 1 Paprika
- Knoflook
- Kruiden: rozemarijn, Tijm, Maggi (lavas) Peterselie
- Bouiilonblokje of zout/peper
Soep is hier een top favoriet en de manier om Jan Fetze (mijn zoon) groente te laten eten. Want hij is niet zo van de groente en fruit en nieuwe dingen zijn erg spannend. Maar in de soep vindt hij het juist heerlijk om te experimenteren.
Het komt erop neer dat wij dus 1-2 keer in de week soep eten. (hij dan)
Er is zelfs een periode geweest dat hij alleen maar soep at, wat betekend dat ik rode bieten at en hij rode bieten soep.
Ik kip met aardappels en groente hij kippensoep.
Hoe maak ik het?
- Doe de kip onderin de pan.
- Snijd de groente klein en doe erbij.
- Vul de pan aan tot hij onder staat. (Ik had een 1,5 liter pan voor een grotere pan verdubbel je dus de hoeveelheden eventueel)
- Doe alle kruiden erbij (heel dan kun je ze eruit halen)
- Doe er zout en peper bij of een bouillonblokje kip.
- Zet op en mooi laten pruttelen.
- Haal uiteindelijk de kip uit elkaar.
- Zorg dat je geen botjes meer achterlaat in de soep.
Tips om dit gerecht te maken met kinderen:
- Kinderen kunnen alle ingrediënten in de pan doen.
- Kinderen kunnen de groente snijden.
- Laat je kinderen ook eens de groente uitkiezen voor in de soep.
- kruiden plukken en wassen is een leuke taak voor jonge kinderen.
- Jonge kinderen kunnen het bouillonblokje verkruimelen.
Mer soepen? Check ook deze eens
Inschrijven
