Zoeken op de website

zalm pakketje

Een heerlijk pakketje met zalm

Ingrediënten

  • 2 plakjes bladerdeeg p.p.
  • 1 moot zalm p.p.
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 stuk prei
  • kruiden: zout en peper
  • extra kruiden: bieslook/dille
  • om de smaak iets te verzachten een lepel crème fraiche

Hoe maak je een zalm pakketje:

  1. Oven voorverwarmen op 200 graden.
  2. Snijd de prei in smalle repen. Doe in een kommetje
  3. Knip de bieslook in smalle repen en doe in een kommetje.
  4. Doe hier een eetlepel mosterd bij.
  5. Bestrooi de moot zalm met zout en peper.
  6. Leg de moot zalm op een plakje bladerdeeg.
  7. LET OP!! haal het papiertje er wel af!!
  8. Doe het prei mensel op de zalm.
  9. Leg het tweede plakje bladerdeeg op de zalm. LET OP het papiertje.
  10. Vouw het dicht en maak in de bovenkant lichte inkepingen.
  11. Zet in de oven 20 minuten op 200 graden.

Je kunt dit gerecht ook maken met bi jvoorbeeld gehakt!!
Je kunt dit gerecht ook aanvullen met paddestoelen of spinazie.
Verzacht de smaak van de mosterd iets door een lepel crème fraiche of een klein scheutje kookroom toe te voegen.

Hoe betrek je je kinderen bij dit gerecht?

  1. Laat je kinderen de velletjes van het bladerdeeg trekken
  2. Laat je kinderen de groente wassen.
  3. Het mengsel maken is een goed klusje voor je kinderen.
  4. De zalm en het pretmengsel op de bladerdeeg doen is een makkelijke klus.
  5. Dichtvouwen is een leuke uitdaging.
  6. Laat je kind bedenken wat hierbij wil eten.

Inschrijven

Schrijf je in voor de nieuwsbrief